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    来源:www.untex.com.cn 发布时间:2020-01-14

    冬天一冷,火锅就会“着火”。现在是吃火锅的最佳时机,但是很多人担心吃火锅会刺激他们。事实上,合理搭配可以避免因吃火锅而引起的内热过多现象。那么如何在冬天吃火锅而不生气呢?下面的小编辑教你三个技巧!

    冬天如何吃火锅而不生气?

    1。尽可能避免辛辣的调味品

    烧火锅最常见的原因是火锅汤料或调味品是辛辣的调味品,包括辣椒、胡椒、胡椒、生姜、芥末等。辛辣调味品辛辣辛辣,属燥邪。过量进食很容易导致内源性干燥和发热,从而导致过多的内热。在严重的情况下,它还刺激口腔和消化粘膜,引起急性炎症。

    因此,吃火锅的时候,应该选择辛辣的食物,应该是适中的,不应该为了享受味道而多吃。如果你患有胃溃疡和十二指肠溃疡、痔疮、口腔炎、慢性咽炎、胆囊炎以及阴虚内热如手、足、心热、睡眠盗汗,你应该避免吃带有辛辣调料的火锅。这些人应该选择酱油、米醋和芝麻酱作为调味品。

    对于肠胃刺激,使用较轻的调味品,如酱油和芝麻油,以避免肠胃刺激和减少“热空气”。将一些捣碎的大蒜和姜末放入浸液中杀菌。用芝麻油和蒜泥代替传统的芝麻酱和红油也能降火润燥。

    2,吃带油腻蔬菜的肉

    火锅生气的另一个原因是食物搭配不科学。火锅底料通常是牛肉和羊肉。如果你吃太多温热的食物,你自然会遭受过多的内热。因此,平时我们应该多吃冷食。

    选择肉火锅时,一定要和蔬菜一起吃。卷心菜、菠菜和菊花等绿叶蔬菜不仅能缓解油腻,还能补充肉类中缺乏的维生素和膳食纤维。蔬菜大多又冷又凉。它们还具有降温、解毒和除火的功效。你也可以同时吃豆腐,豆腐不仅可以补充矿物质钙和镁,还具有清热泻火、除烦的功效,从而缓解内热过多的症状。

    在锅底加入一些白莲。白莲不仅营养丰富,而且是人体的良药。加入白莲时最好不要丢弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。

    锅里可以放更多的蔬菜。蔬菜含有大量维生素和叶绿素,它们在自然界中大多是冷的和凉爽的。它们不仅能在冬季消除油腻和补充维生素缺乏,还具有清凉解毒和清火的功效。然而,蔬菜不应该长时间烹饪,否则它们将失去大部分的营养价值和清火功效。

    适量放些豆腐。一些豆腐含有石膏。在火锅中适当放置豆腐,不仅能补充各种微量元素的摄入,还能起到石膏清热泻火、除烦止渴的作用。热气腾腾的火锅味道鲜美,但也应该适中,多吃蔬菜是绝对的原则。

    3,中草药汤不适合每一个人

    火锅造成内热的第三个原因是锅里加入了中草药。一些看起来像“保持健康”的火锅实际上可能对健康有害。因此,专家提醒消费者在寒冷天气吃火锅时要小心选择中药汤底。

    常见的药补火锅底料主要有三大类:含有沙参、玉竹等药材的滋阴汤料;一种含有黄芪、党参、当归的温补汤底,具有益气养血、健脾的作用;还有含有牛鞭、巴戟天、杜仲等药材的壮阳汤料。对于阳热体质的人来说,吃了后两种中药火锅,就像是火上浇油,很容易使肺胃火旺起来。症状与大肠杆菌相似

    推荐2:白萝卜

    如果你在吃烧烤、火锅和油炸肉后感到腹部不适、喉咙和嘴巴干燥,你可以将白萝卜捣碎,加入少许冰糖,在吃之前稍微煮一煮。对于那些吃得太多、腹胀和睡眠不安的人,可以口服生萝卜汁。白萝卜的辛辣味道含有芥子油,可以促进消化液的分泌,刺激食欲。萝卜含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,促进排便,并弥补肉类中纤维素的缺乏。

    推荐3:马蹄铁

    在火锅中加入清凉的配料,让它吃起来更健康。例如,马蹄铁性质甘寒,能清热化痰,生津开胃,明目清音,促进消化清醒,滋阴消肿。在火锅汤底加入荸荠(荸荠)可以中和温蒜、狗肉、羊肉、韭菜、辣椒等引起的内热过多的问题,还可以补充维生素。

    推荐4:海带

    海带是人体内的“清洁剂”,可以去除过多的内热。更特别的是海带,像水果和蔬菜一样,也是碱性食物,有助于保持身体在弱碱性环境中。而海带对女性来说,不仅具有美容、美容、减肥等保健作用,还可以辅助治疗乳腺增生。女性可以吃更多海带来保护乳房。

    如何在冬天吃火锅而不生气?吃完火锅后喝一杯绿茶。这不仅能清口,还能清火。然而,吃了大鱼大肉火锅后,不宜立即喝茶,以免茶中的单宁酸和蛋白质结合,影响营养素的吸收和便秘。

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